Wednesday, 12 June 2013

tepung talam ubi kayu


Bahan-bahan:
5 cawan  ubi kayu (parut dan diperah airnya)
1 cawan santan santan pekat
2 cawan air gula melaka(dicairkan dan disejukkan)

Cara-cara :

1. Satukan kesemua bahan ke dalam periuk dan kacau rata. 
2. Masak semua bahan sehingga pekat.
3.Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 25 minit. 
*Lapik plastik untuk memudahkan kuih dikeluarkan dari loyang



Lapisan Atas
Bahan-bahan:

2 sudu besar tepung ubi
garam
2 cawan santan pekat

Cara-cara :

1. Bancuh semua bahan  
 2. Tapis ke dalam periuk, 
 3. Masak sehingga pekat
 4, Tuang ke atas lapisan bawah
 5. Kukus selama 30 minit.

No comments:

Post a Comment