kerabu timun

22 : 5.2.2011

Bahan-bahan :

  ikan dibakar
2 batang timun
3 ulas bawang merah besar
 lada hitam
Santan
Garam dan gula secukup rasa
asam jawa
*keresek-jika mahu

Cara-cara:-

1. Tumbuk bawang merah dan lada hitam sehingga lumat.
2. Kemudian masukkan garam dan gula.
3. Masukkan ikan yang telah diasingkan tulangnyer itu dan tumbuk sehingga semuanya sebati.
4. Parut timun
5. Gaulkan ikan tadi dengan timun dan letakkan sedikit santan ,keresekdan asam jawakerabu