akok berlauk

Bahan-bahan :

10 biji telur

1 sudu gula

3 sudu tepung gandum

minyak

Bahan untuk inti :

Bahan  A

500 gm isi ayam yang dipotong kecil

100 gm rempah kurma

Bahan B

1 labu bawang besar

2 ulas bawang putih

Halia

Cara –caranya :

1.     Kisar bahan B

2.     Tumis bahan B hingga wangi

3.     Masukkan rempah kurma  dan kacau hingga garing

4.     Masukka ayam hingga mendidih dan kering

5.     Angkat dan sejukkan

6.     Pukul telur dengan gula hingga kembang

7.     Masukkan tepung gandum

8.     Kacau hingga rata

9.     Panaskan acuan dan sapu minyak

10.                        Tuang adunan ke dalam acuan (separuh acuan)

11.                        Masukkan lauknya

12.                        Curahkan adunan di atasnya sehingga penuh acuan

13.                        Bakar menggunakan api atas bawah sehingga masak

akok nisan

Bahan- bahan :

10 biji telur

1 mangkuk santan pekat

11/2 kati manisan yang diracih  

2 cawan tepung gandum

Daun pandan

Cara-caranya :

1.     Campurkan semua bahan

2.     Kacau hingga sebati dan rata

3.     Tapis dengan tapisan supaya tidak berbiji

4.     Sapukan acuan dengan minyak

5.     Tuangkan adunan

6.     Masak dengan api atas bawah

akok

Bahan-bahan :

10 biji telur

1 mangkuk santan pekat

1 mangkuk gula pasir

2 cawan tepung gandum

Daun pandan

Cara-caranya :

1.     Campurkan semua bahan

2.     Kacau hingga sebati dan rata

3.     Tapis dengan tapisan supaya tidak berbiji

4.     Sapukan acuan dengan minyak

5.     Tuangkan adunan

6.     Masak dengan api atas bawah