kuzi ayam

58 : 1 .3.2011

Bahan A

1 1\2 ekor ayam diperap dengan:

Bahan B

Halia

5 biji bawang merah

I ulas bawang putih

Bahan C

1 botol tomato

1 tin susu cair

1/2 kg bawang merah-mayang-goreng kuning dan diramas

1/2 kg bawang besar -mayang -goreng kuning dan diramas

Rempah kuzi

Air panas

Buah badam,kismis-goreng

Cara-caranya :

1.     Kisar bahan B

2.     Perap ayam dengan bahan B

3.     Tumis rempah dan masukkan air panas , gula & garam

4.     Campurkan tomato dengan susu cair hingga sebati dan mendidih

5.     Masuk bawang goreng yang dihancurkan

6.     Masuk ayam ,kismis dan badam.