Bahan-bahan:
1 biji jantung pisang
4 biji bawang merah
1 sudu teh lada hitam
1 ekor ikan bakar (diambil isi)
1 sudu besar kerisek
Santan pekat (dari 1 biji kelapa)
1 sudu teh garam
Sedikit belacan
Sedikit gula
Sedikit air asam jawa
4 biji cili padi merah dan hijau
(dipotong halus)
Cara-caranya :
1.
Potong jantung
pisang nipis-nipis
2.
Celur jantung pisang hingga lembut
3.
Angkat dan perah
untuk buang airnya
4.
Tumbuk bawang
merah , lada hitam dan isi ikan
5.
Satukan semua
bahan kecuali cili padi
6.
Gaul hingga rata
7.
Tabur cili padi
No comments:
Post a Comment