begedel

75 : 7.8.2011

Bahan-bahan :-

6 biji kentang direbus/ dihiris nipis dan digoreng hingga empuk 

2 pokok daun bawang dipotong halus

bawang goreng segenggam

daging/ayam kisar 

1 biji telur ayam

sedikit lada sulah

garam

Cara-caranya :-

1.     Lenyekkan kentang hingga hancur

2.     Goreng daging dengan  sedikit minyak sehingga masak. 

3.     Angkat dan gaul bersama kentang lenyek, daun bawang & bawang goreng.

4.     Masukkan garam & lada sulah.

5.     Bentukkan  bulat-bulat

6.     Pukul telur 

7.     Celup begedel ke dalam telur 

8.     Goreng dengan api yang perlahan.