daging goreng kunyit

45 : 26.2.2011

 

Bahan-bahan:

Daging 

Garam dan serbuk kunyit 

Minyak

1 labu bawang besar dimayang bulat

1 biji lada merah/cili hijau dihiris serong

Cara-cara :

1.     Potong  daging  dan gaul dengan garam dan kunyit

2.     Masukkan daging  ke dalam kuali

3.     Masak daging tanpa minyak untuk mengeringkan air daging 

4.     Apabila air daging kering, masukkan minyak masak dan goreng rata

5.     Masukkan bawang dan cili dan gaul rata