pulut sambal

Pulut

1 kg beras pulut direndam semalaman

3 cawan santan

Garam

Gula

Cara-caranya :

1.     Tos beras pulut dan dikukus hingga masak

2.     Angkat  pulut dan digaul dengan santan yang dicampur dengan garam dan gula

3.     Kacau rata dan kukus sekali lagi

4.   

Bahan-bahan :

Inti

1 kg ikan selayang atau kembung direbus dan diambil isinya

2 cawan santan pekat

8 biji bawang merah ditumbuk

1 inci halia ditumbuk

Halba

Garam gula

Asam keping

Cara-caranya :

1.     Tumbuk isi ikan

2.     Masukkan semua bahan dan dimasak

3.     Masak hingga kering