Bahan-bahan :
Bahan A
8 biji cili hidup
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Halia
Bahan B
Ikan merah
5 biji kacang bendi
Daun kesum
1 biji bunga kantan dibelah 4
Cuka
Kicap manis
Garam
Air
Minyak
Cara-caranya :
1.
Kisar bahan A
2.
Tumis bahan A
hingga pecah minyak
3.
Masukkan kicap , cuka dan air hingga mendidih
4.
Masukkan bunga kantan dan daun kesum
5.
Masukkan ikan dan
renihkan hingga ikan masak
6.
Masukkan bendi
dan garam
7.
Masak sekejap dan
angkat
No comments:
Post a Comment