apam bakar

Bahan – bahan :

2 cawan tepung gandum

2 cawan tepung beras

2 keping manisan

2 cawan air

1 biji telur

1 bungkus mauripan / ibu roti

½ biji kelapa parut yang digaul kelapa

Cara-caranya :

1.     Masak manisan dengan air hingga mendidih – sejukkan

2.     Satukan kedua-dua tepung,telur dan mauripam

3.     Masukkan gula Melaka dan digaul sebati

4.     Simpan adunan satu malam atau hingga kembang

5.     Panaskan kuali dan bakar

6.     Terbalikkan supaya masak sama rata

7.     Hidangkan dengan kelapa parut