buah put

Bahan-bahan :

Bahan untuk inti

1 kg ikan selayang atau kembung direbus dan diambil isinya

2 cawan santan pekat

8 biji bawang merah ditumbuk

1 inci halia ditumbuk

Halba

Garam gula

Asam keping

Cara-caranya :

1.     Tumbuk isi ikan

2.     Masukkan semua bahan

3.     Masak hingga kering

Bahan-bahan doh

2 cawan ubi kayu yang diparut dan diperah airnya

2 sudu tepung pulut

1 cawan kelapa parut
 1 biji telur

Secubit garam

Air

Cara-caranya :

1.     Gaulkan semua bahan hingga sebati dengan menambah air sedikit demi sedikit

2.     Ambil sedikit doh isikan dengan inti dan tutup rabat

3.     Bentukkan seperti bebola

4.     Goreng hingga kekuningan