apam kukus

Bahan-bahan :

½ kilo tepung beras

1 ½ cawan tapai beras dikisar

½ cawan gula

3 cawan air

Eno

Cara-caranya :

1.     Tepung dan tapai dibancuh dengan air sedikit-sedikit bersama gula

2.     Bancuhan tepung dibahagi 4-merah,kuning,hijau dan warna asal

3.     Panaskan kukusan

4.     Masukkan I sudu kecil eno dalam setiap satu warna

5.     Kacau hingga berbuih

6.     Masukkan mangkuk dalam kukusan sekejap

7.     Tuangkan adunan dalam mangkuk

8.     Kukus hingga masak