cara berlauk

Bahan-bahan :

Bahan A

2 cawan tepung gandum

1 biji telur

3 1/2  cawan santan

Garam

Pewarna kuning

Mentega

Bahan B ( lauk )

3 biji b

awah merah dimayang

1 ulas bawang putih dimayang

Bahan C

300 gm ayam dipotong kecil

2 labu bawang besar dipotong dadu

Garam

Gula

Air

Bahan D

3 sudu rempah kari

Minyak

Bahan E

Bawang goreng

Daun bawang dipotong halus

Daun sup dipotong halus

Cili merah dipotong halus

Cara-caranya :

1.     Kisar semua bahan A kecuali mentega

2.     Tumis bahan B hingga kekuningan

3.     Masukkan rempah kari  dan kacau hingga pecah minyak

4.     Masukkan bahan C dan masak hingga ayam empuk

5.     Masukkan bahan E dan masak hingga kering

6.     Sejukkan

7.     Panaskan acuan dan sapu mentega

8.     Masukkan adunan

9.     Masukkan lauk  di tengah

10.                        Tutup acuan dengan penutup periuk

11.                        Angkat bila masak