Monday, 4 April 2016

tumis belacang telur







Bahan-bahan :

Bahan A
5 biji cili kering
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 batang serai
½ inci halia

Bahan B

1 biji kelapa diambil santannya
2- 3 keping asam gelugur
Garam
Gula
Belacan
3 biji telur rebus yang telah dibuang kulitnya

Cara-caranya :

1.     Kisar bahan A hingga halus
2.     Masak santan hingga pecah minyak
3.     Masukkan bahan A
4.     Masukkan asam gelugur dan belacan
5.     Apabila mendidih masukkan garam dan gula
6.     Masak dengan api perlahan
7.     Masukkan telur, masak sekejap dan angkat

No comments:

Post a Comment