Bahan A
5 biji cili kering
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 batang serai
½ inci halia
Bahan B
1 biji kelapa diambil santannya
2- 3 keping asam gelugur
Garam
Gula
Belacan
3 biji telur rebus yang telah dibuang
kulitnya
Cara-caranya :
1.
Kisar bahan A
hingga halus
2.
Masak santan
hingga pecah minyak
3.
Masukkan bahan A
4.
Masukkan asam
gelugur dan belacan
5.
Apabila mendidih
masukkan garam dan gula
6.
Masak dengan api
perlahan
7.
Masukkan telur,
masak sekejap dan angkat
No comments:
Post a Comment