tepung pelita

 

Bahan-bahan :

Bahan A

Gula

Bahan B

1 cawan tepung beras

4 cawan air daun pandan

Air kapur makan

Cara-caranya:

1.     Campurkan semua bahan B

Bahan C

1 cawan tepung beras

5 cawan santan

Garam

Cara-caranya:

1.     Campur semua bahagian di atas

2.     Masak sambil dikacau hingga keluar wap

Cara keseluruhan :

1.     Panaskan penggukus hingga air mendidih

2.     Susun bekas daun pisang / acuan ke dalam pengukus

3.     Taburkan 1 sudu gula ke dalam acuan

4.     Tuangkan  adunan B sebanyak 1/3 dari acuan

5.     Tutup kukusan sebentar supaya adunan beku

6.     Tuangkan bahan C di atas adunan B

7.     Kukus  hingga masak