nasi lemak sardin

Bahan-bahan :

Nasi

 Bahan-bahan:

2 cawan beras

2 ½ cawan santan dari 1 biji kelapa

1 helai daun pandan

Garam

Bawang merah dimayang halus

Halia dipotong nipis

Cara-caranya :

1.     Masukkan semua bahan

2.     Masak seperti masak nasi biasa

Sambal sadin

Bahan-bahan :

Bahan A

1 tin besar ikan sardin

2 sudu cili kisar

Bahan B

1 labu bawang besar

3 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

Bahan C

1 cawan air

Garam

Minyak

1 labu bawang besar yang dimayang

Cara-caranya :

1.     Kisar bahan B hingga halus

2.     Tumis cili hingga  garing

3.     Masukkan dan masak bahan B hingga pecah minyak

4.     Masukkan sardin dan gula

5.     Masak hingga pekat dan masukkan bawang yang dimayang

6.     Masak hingga  bawang layu

Tambahan :

Bilis goreng

Kacang tanah goreng

Telur rebus

Timun