kuzi daging

Bahan-bahan :

Bahan A

 1\2 kilo daging dipotong besar

Bahan B

Halia

5 biji bawang merah

I ulas bawang putih

Bahan C

1 botol tomato

1 tin susu cair

1/2 kg bawang merah-mayang-goreng kuning dan diramas

1/2 kg bawang besar -mayang -goreng kuning dan diramas

Rempah kuzi

Air panas

Buah badam,kismis-goreng

Cara-caranya :

1.     Kisar bahan B

2.     Perap ayam dengan bahan B

3.     Tumis rempah dan daging bersama dengan  air panas , gula & garam

4.     Masak hingga daging lembut dan naik minyak

5.     Campurkan tomato dan  susu cair hingga sebati dan mendidih

6.     Masuk bawang goreng yang dihancurkan

7.     Masuk kismis dan badam.