1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
1 cawan air
garam
minyak
cara-caranya :
1. Masak gula dengan air hingga larut dan sejukkan
2. Tuangkan air gula ke dalam tepung dan garam
3. Kacau dengan whisk hingga sebati
4. Tapis supaya tak berketul
5. Perapkan dlm peti sejuk semalaman
6. Panaskan sedikit minyak (cukup untuk goreng sekeping cucur -sebaik2nya guna kuali kecil)
7. Masukkan sesenduk adunan hingga bahagian tengah menggelembung
8. Terbalikkan ,angkat bila masak dan toskan
No comments:
Post a Comment