Bahan – bahan :
Bahan A
Ikan cencaru
Minyak
Bahan B
5 biji cili kering
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Belacan
Air asam jawa
Garam
Manisan dihancurkan
1.
Belah ikan di
bahagian belakang dan disapu garam
2.
Kisar semua bahan
B tidak terlalu hancur
3.
Sumbatkan bahan B
ke dalam perut ikan
4.
Goreng hingga
masak
No comments:
Post a Comment