nasi impit kuah

Nasi:

5 paket beras nasi impit direbus hingga kembang dan masak
sejukkan dan potong

Kuah :

A
1/2 kati kacang (goreng)
lada kering
bawang merah
bawang putih
halia
3 batang serai
2 buah keras
udang kering
jintan putih
B
*1/2 biji kelapa(santan)
asam jawa

Cara-cara:

1.Bahan A dimesin

2.Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan Bahan-bahan kisar tadi sehingga terbit minyak. 

3.Masukkan kacang yang telah ditumbuk tadi (anda boleh memasukkan santan jika perlu). 

4.Panaskan dengan api yang perlahan. 

5.Masukkan asam jawa, manisan dan garam

.