sandwich telur

Bahan-bahan :

4 biji telur direbus dan dibuang kulit

10 keping roti

Mentega

3 sudu mayonis

Garam

Gula

Daun salad

Tomato

Cara-caranya :

1.     Hancurkan telur dengan garfu

2.     Masukkan mayonis,gula dan garam dan gaul sebati

3.     Sapu roti dengan mentega

4.     Letakkan telur,salad dan tomato

5.     Sapu sekeping lagi roti dengan mentega dan tutup kedua roti

6.     Potong roti menjadi segi tiga

sandwich sardin

 bahan-bahan :

Roti keping

1 tin sardin diambil ikan

1 biji bawang besar dimayang

Cili padi dipotong halus

1 biji cili hidup dipotong nipis

2 biji limau kasturi diambil airnya

Mayonis

garam

Mentega

Cara-caranya:

1.     Hancurkan ikan sardine

2.     Gaul dengan bawang,cili dan garam

3.     Perah limau kasturi dan digaul rata

4.     Masukkan mayonis dan digaul

5.     Sapukan mentega pada roti

6.     Letakkan sadin dan tutup dengan sekeping lagi roti yang telah disapu mentega

7.     Potong roti kepada dua

solot ikan

Bahan-bahan:

2 ekor ikan kembung dibelah belakang

1 ekor ikan selayang

½ cawan kelapa parut

5 biji bawang merah

½ inci halia

Garam

Gula

Minyak

 

Cara-caranya :

1.     Ikan selayang diambil isinya

2.     Tumbuk bawang merah,halia, isi ikan dan kelapa hingga lumat

3.     Gaul bahan yang ditumbuk dengan garam dan gula

4.     Sumbatkan bahan itu ke dalam  ikan yang dibelah belakang

5.     Goreng ikan hingga garing

wajik

Bahan-bahan :

1 kilo beras pulut
1 kilo santan
1 kilo manisan
2 helai daun pandan
1 sudu kecil garam

Cara Penyediaan :

1.     Rendam beras pulut selama 2 jam

2.     Kukus beras pulut

3.     Masak  manisan di dalam kuali sehingga  hancur

4.     Tapis air manisan dan masukkan semula dalam kuali

5.     Masukkan  santan dan garam serta kacau  sehingga pekat

6.     Masukkan  pulut  bersama daun pandan

7.     Kacau lagi hingga  pekat dan likat

8.     Tuangkan ke dalam bekas

sup cendawan

Bahan-bahan:

1 mangkuk cendawan

2 batang serai

2 ulas bawang putih

Lada hitam

Air

Garam

Cara-caranya:

1.     Cendawan direndam sekejap dan ditoskan

2.     Serai diketuk

3.     Bawang putih dimayang

4.     Lada hitam ditumbuk

5.     Satukan semua bahan

6.     Masak hingga mendidih