kek kukus

Bahan- bahan :

500 gm black current

600 gm tepung gandum

340 gm mentega

2 cawan gula halus

1 cawan gula dijadikan gula hangus

5 biji telur

1 sudu teh cream of tartar

2 sudu teh baking soda

1 sudu teh esen vanilla

Cara – caranya :

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang

2. Masukkan cream of tartar dan baking soda,kacau hingga sebati

3. Masukkan telur satu persatu dan kacau

4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit

5. Masukkan black current

6.Masukkan gula hangus dan kacau rata-rata

7.Tuangkan ke dalam Loyang yang telah disapu minyak

8.Kukus selama 4 jam (jangan buka)