kacang goreng ikan

Bahan-bahan:

1 ikat kacang panjang

1 ekor ikan diambil isinya

2 ulas bawang putih

1 labu bawang besar

1 biji cili merah

1 sudu teh cuka

2 sudu kicap manis

Garam

3 sudu air

Sedikit minyak untuk menumis

Cara-caranya:

1.     Kacang panjang dipotong

2.     Isi ikan dipotong halus

3.     Bawang putih dan bawang dimayang

4.     Cili merah dipotong

5.     Tumis bawah putih hingga wangi dan masukkan ikan

6.     Masukkan  kacang panjang dan air sambil dibalik2kan

7.     Masukkan bawang besar,cili,cuka,kicap dan garam

8.     Goreng hingga kacang layu