Bahan2:
- 1 cawan kacang hijau
- manisan/gula melaka/gula(kemanisan bergantung kepada selera masing2)
- 1 sudu kecil garam
- Air secukupnya untuk merebus kacang
- kelapa parut( muda dan putih) -gaul dengan sedikit garam
Cara2
membuatnya:
- Kacang hijau dicuci dan direndang seketika
- Rebus dengan lebih kurang 7-8 cawan air sehingga empuk dan lembut (kacau selalu apabila hampir kering tu untuk mengelakkan berkerak atau hangus)
- Masukkan gula melaka dan garam .
- Renih dan kering lagi sekali,kacau sekali sekala dan pastikan guna api sederhana.
- Apabila mula kering,perlahankan api..dan kacau hingga betul-betul kering
- Padamkan api dan sejukkan
- Bentuk kacang tadi bulat-bulat dan gaul dengan kelapa
No comments:
Post a Comment